Quinoa och GI

När jag ger mig på ett projekt så gör jag det ordentligt. Dvs jag läser på, testar nya saker och är allmänt öppen för att lära mig. När jag började träna på gym hade jag noll koll, alltså skaffade jag en PT och började lära mig hur man styrketränar rätt och hälsosamt. Nästa stora steg är att få rätt på kosten. Då jag är halvt hopplös i köket behövs lite struktur och hjälp. Att få i sig rätt mängder av protein, kolhydrater, fett, vitaminer och allt vad det är kan te sig som en hel vetenskap. Alltså har jag gett mig på GI-viktkoll på nätet. Känner flera som testat metoden och tycker att den passar dem. Nu är det min tur. Förutom en hel receptbank med lättlagade recept hoppas jag kunna lära mig hur olika livsmedel är sammansatta och hur man bör planera sin kost. Särskilt när man tränar en hel del så behöver ju kroppen rätt typ av bränsle vid rätt tidpunkt för att orka med. Så logiskt, men så svårt ibland. Tiden får utvisa hur bra det fungerar.

För att kickstarta mitt nya hälsokök storstädades och sorterades skafferiet. Extremt mycket skit slängdes, kolhydrathyllan var proppfull, "nyttighetshyllan" skrämmande tom. Hade faktiskt lite fiberberikad havregryn som stod ensamt i ett hörn. Så kan det inte vara. Ner till affären. Då nya kostvanor också innebär nya råvaror så har jag härmed införskaffat bla: röda linser (mycket protein), grönt te (antioxidanter), quinoa (ingen aning, men hälsofreaks verkar alltid nämna quinoa), krossade linfrö (omega 3, bra för magen). Nu ska jag bara hitta recept som de kan användas i.

BodyBalance blev det aldrig, fick migrän på eftermiddagen. Migrän = tur till helvetet = ingen träning. Det mest irriterande är ju att eftersom jag bara tränat en gång denna veckan på SATS och missade idag så har jag "misslyckats" med 2gg/v träningen där man får fin väska på slutet *snyft*. Vill ha ju!